Pizza Kaise Banate Hain
दोस्तों आज मैं आपको 30 मिनट में पिज़्ज़ा कैसे बनाएं (Pizza Kaise Banate Hain Bina Oven Ke) इसकी रेसिपी बताने वाला हूं जिसको आप देखकर 30 मिनट में अपने लिए बहुत ही मतलब बहुत ही तेज टीम पिज़्ज़ा बना सकते हो
बिना ओवन के पिज़्ज़ा कैसे बनाएं चलिए जानते हैं?
फ्रेंड्स आज मैं आपको बहुत ही शानदार वेज पिज़्ज़ा कार्य से भी बताने वाला हूं दोस्तों आपको पता ही होगा कि मार्केट में इन सभी चीजों का कीमत ज्यादा भी होता है और यह हेल्थ के लिए थोड़ा हानिकारक भी होता है तो इसीलिए आज हम अपने घर पर ही हूं वेज पिज़्ज़ा बनाना सीखने वाले हैं और यह हेल्थ के लिए अच्छा होता है दोस्तों कभी-कभी ऐसा भी होता है कि हम बाहर से पिज़्ज़ा ऑर्डर करते हैं लेकिन वह टेस्ट में अच्छा नहीं होता है इसीलिए आज हम अपने घर पर ही अपने मनपसंद का पिज्जा बनाना सीखने वाले हैं इस पूजा में आप अपने मनपसंद की सब्जियां और अपने मनपसंद की चीजें डाल सकते हैं दोस्तों आपको पता ही होगा कि इसे बनाने के लिए थोड़ा सा तो मेहनत करना ही पड़ेगा तो चलिए शुरू करते हैं और देखते हैं कि आज हम बिना ओवन के पिज़्ज़ा कैसे बनाएंगे और इन सभी चीजों के लिए कौन-कौन सी चीजों की जरूरत पड़ेगी नीचे आपको सामग्री दे दिया गया है आप जाकर विस्तार से पढ़ लीजिए
सामग्री
- तेल दो चम्मच
- हल्दी एक चम्मच
- पनीर 100 ग्राम
- नमक एक चम्मच अपने स्वाद के अनुसार लेना
- गरम मसाला एक चम्मच
- लाल मिर्ची पाउडर एक चम्मच
- अदरक लहसुन का पेस्ट एक चम्मच
- सरसों का तेल 25 ग्राम
- प्याज एक
- शिमला मिर्च आधा
- पिज़्ज़ा हर बस
- पिज़्ज़ा सॉस चार से पांच चम्मच
- टोमेटो एक
- चीज पिज़्ज़ा 150 ग्राम
- मैदा एक कप मतलब 200 ग्राम
- बेकिंग पाउडर एक चम्मच
- दही
- नमक आधा चम्मच
- अगर आपके पास की कंटेनर है तो अच्छी बात है नहीं है तो आप कोई प्लेट भी ले सकते हो
- फिर से नमक 500 ग्राम
पिज़्ज़ा बनाने का मेथड Bina Oven Ke
- सबसे पहले आप वेजिटेबल्स और पनीर को छोटे-छोटे हिस्सों में कट कर दें मतलब अपने हिसाब से पनीर और वेजिटेबल्स को कट करने
2. उसके बाद पनीर को एक कटोरे में लें और उसमें नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर गरम मसाला अदरक लहसुन पेस्ट और दो चम्मच सरसों का तेल डालकर उसे अच्छी तरह से मिक्स करें या फिर उसको अपने हाथ से मिला ले
3. फिर पनीर कोम एक अलग पलट में निकाल ले
4. अब आपने जो वेजिटेबल्स कट किए थे जैसा कि शिमला और प्याज उसे भी एक प्लेट में निकाल ले
5. और उन सब्जियों को भी मसाले डालकर और तेल डालकर अच्छी तरह से मिला ले जिस तरह आपने पनीर के साथ किया था
6. अब आप फ्रायपेन को लीजिए और गैस पर रखिए और गैस को धीमी आंच पर चालू कीजिए और उसमें थोड़ा सा तेल डालकर पनीर को ट्राई कीजिए जिससे जो मसाले हैं पनीर के साथ अच्छी तरह से चिपक जाए और पनीर भी थोड़ा सा फ्राई हो जाए
7. अब आपने जो पनीर को फ्राई किया था उससे एक प्लेट में निकाल ले
8. फिर उन वेजिटेबल्स को भी आप जिस तरह से पनीर को फ्राई किया था उसी तरह वेजिटेबल्स को भी फ्राई कर लीजिए और उसे भी एक दूसरे प्लेट में निकाल लीजिए
9. फिर पनीर के आप अपने अनुसार छोटे छोटे कट में डिवाइड कीजिए मतलब कट कर लीजिए जिस तरह आपने पनीर को कट किया हम उसी तरह आम वेजिटेबल्स को भी इन छोटे-छोटे पीस इसमें कट कर ले ताकि आपको पिज़्ज़ा के ऊपर डालने में आसानी हो जाए
10. अब आप क्या कीजिए कि एक कढ़ाई लीजिए और ध्यान रखें कि कढ़ाई की गहराई और मोटी पहले वाली होनी चाहिए जिससे आपको कोई परेशानी ना हो
11. फिर उसके बाद आप कढ़ाई में नमक डाल दीजिए और उसे 10 मिनट तक गर्म होने के लिए रख दीजिए अगर आपके पास स्टैंड नहीं है तो आपकी सिम कटोरे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं
12. अब इसके बाद आप किसी बर्तन में मैदा को ले लें और उसमें बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला ले
13. फिर उसमें आप दही डालकर उसे अच्छी तरह से गूथे मतलब साने
14. अब मैदा को अच्छी तरह शान कर उसका डो मतलब उसका लाई तैयार करें
15. फिर उसमें आप थोड़ा सा ऑयल डालकर उसे थोड़ा सा चिकना कर लें फिर उसमें दा में से आप छोटा लाई काट ले और लाई अपने पिज़्ज़ा के साइज के अनुसार काटे मतलब उसमें से अपने पिज़्ज़ा के साइज के अनुसार लाइको निकाले
16. फिर आप उसे अच्छी तरह से प्लेट या कंटेनर में फिट करके रख दें अगर आपके पास केक कंटेनर नहीं है तो कोई बात नहीं आप लेट का भी इस्तेमाल कर सकते हो
17. तो आपको प्लेट में अच्छी तरह से जो आपने रोटी बनाई है मैदा की उसे अच्छी तरह से फिट कर लें और उसमें छोटे-छोटे होलकर दे अगर आपके पास कांटे वाले चम्मच ही तो आप उससे भी कर सकते हो या फिर आप अपने अनुसार किसी दूसरे चीज का भी इस्तेमाल कर सकते हो
18. अब आप उस मैदा वाले रोटी पर पिज्जा सॉस को अच्छी तरह से फैला दें और उसके ऊपर चीज पनीर को डाल दे मतलब चीज पनीर को ग्रेड करके डाल दें
19. फिर उसके बाद उसके ऊपर कटी हुई सब्जियों को डाल दें
20. फिर सब्जियां डालने के बाद उसके ऊपर जो आपने पनीर के छोटे-छोटे पीसीएस किए थे उसे भी अच्छी तरह से डाल दे
21. फिर उसे कढ़ाई में रख दें और उसे ढक कर आधे घंटे के लिए पकने दें
22. जैसे ही यहां पर आपके आधे घंटे हो जाते हैं तो आप जाकर देखते हैं कि आपका जो पिज्जा है कितनी अच्छी तरह से पता है अच्छी तरह से पता है तो उसे बाहर निकालने
23. और हां आप इसे निकाले तो नीचे की और भी देख ले कि नीचे की और भी अच्छी तरह से पका हुआ है या फिर नहीं
24. अब आपने पिज्जा को अच्छी तरह से निकाल लिया है तो पिक्चर को अच्छी तरह से कट कर ले और उसके ऊपर आप पिज्जा हब्स को डाल दे
25. अब आप देख सकते हो कि हमारा जो पिज्जा है अच्छी तरह से तैयार हो चुका है और बाकी के पिज्जा से बहुत ही टेस्टी दिख रहा है
26. और इस तरह हमारी जो वेज पिज़्ज़ा में पक कर तैयार हो चुकी है जो कि बहुत ही अच्छे से तैयार हो गया है और गरमा-गरम भी हैं
मैं आशा करता हूं बाकी आपको हमारी रेसिपी अच्छी लगी होगी और आप ही से अपने घर पर जरूर ट्राई करोगे हम आप नीचे दिए गए कमेंट बॉक्स में जाकर हमारे लिए अच्छी तरह से कमेंट कर सकते हो कि आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा या फिर यह रेसिपी अच्छा लगा अब नीचे दिए गए कमेंट के माध्यम से हमें बता सकते हो
